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池田さん歓迎会♪

 

こんにちは!板山です!

 

 

昨日は事務所に新しく来た池田さんの歓迎会

 

海老名にある六方KINARI-shでやらせて頂きました!

 

 

 

店長様の特別コースで魚介類をメインとした和風テイストでした!

 

 

 

身はぷりぷりで甘くて海老ミソが絡み合ってとても美味しかったです。

 

周りにはカルパッチョも!

 

盛り付けもおしゃれで食べるのがもったいなかったです!!

 

 

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そして、人生初の鹿肉

 

歯ごたえがあるのにレア焼きなのでやわらかく、

 

ソースが醤油ベースで酸味もきいていて、お肉がさっぱり食べれます。

 

 

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たまねぎとホタテのフリッター

 

たまねぎがとても甘く何もつけなくても食べれます!

 

やさしい味のたるたるソース

 

香の良いバジルソース

 

色のきれいな藻塩

 

どれで食べても素材の味が引き立ちとても美味しかったです!

 

 

ちなみに私のオススメはバジルソースです!!

 

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ブリだいこん!

 

大根に味が染込んでいて臭みも苦味もなく

 

ご飯がほしくなるような美味しさでした!

 

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この色とりどりなお皿はなんと漆器なんです!!

 

 

漆器のお皿というと赤と黒というイメージなのですが、

 

Jcocomoさんの漆器はカラフルで女性陣はほしい!っと話が盛り上がりました(笑)

 

漆器は木や紙などに漆を塗り重ねて作る工芸品で

 

取り扱うのがとても難しいものなので居酒屋さんなどで見るのは珍しいんですよ!

 

 

Jcocomoさんの漆器は洗浄機にも入れられるという今までになかった漆器で、

 

私も是非欲しい!!と思いました!

 

 

みなさんも興味がありましたら調べてみて下さいね!

 

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締めには焼きおにぎりの出汁茶漬けが!

 

締めにはぴったりの身体温まる一品でした!!

 

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池田さん!

 

優しい心素敵な笑顔が印象的です!!

 

これからも宜しくお願い致します!!

 

 

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